Slurpyoats Farina d'Avena Pomodoro e Basilico

Ricetta Classica per Pancake Proteici Salati

1. Mescola in una ciotola, o utilizzando il comodissimo Shaker PharmaPower, 60ml di albume (oppure 1 uovo intero) a 30g di farina di avena SlurpyOats PharmaPower, fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso;

2. A questo punto se lo gradisci puoi aggiungere 1 cucchiaino di bicarbonato e qualche goccia di limone (per farlo reagire), o del lievito. Lascia riposare qualche minuto così da permettere la corretta lievitazione dell'impasto.

Questo passaggio è facoltativo, ma se hai tempo di aspettare vedrai che pancakes soffici!

3. Prendi una padella antiaderente e se necessario ungila leggermente con dell'olio (oliva, cocco, semi...) e tamponalo con un tovagliolo. Scaldala e versa l'impasto un po alla volta, per ottenere pancakes più piccoli, o tutto insieme per un mega pancake.

4. Dopo aver girato un paio di volte i pancakes puoi impiattarli e usare come topping verdura fresca o grigliata, mozzarella, pomodoro, olive, insalata o qualsiasi altro topping salato di tuo gradimento!

Tips aggiuntiva!

Rendi il composto un pochino più liquido (ad es. 100 ml di albume oppure 80 ml acqua con 30g di farina SlurpyOats) e cuoci delle crepes sottili.
Quando le giri in padella, farciscile con verdura, formaggio, affettati o ciò che più ti piace.
Chiudi e gustati le tue crepes salate preferite!

Next Level? La Pizza Fit più buona di sempre:

Ti basterà unire 70 g di farina SlurpyOats con 70 g di Yogurt greco. Crea un panetto morbido e stendilo sulla carta da forno.
Cuoci in forno preriscaldato a 200° per 13 minuti circa (8 minuti in airfryer), fino a doratura.
Farcisci e gusta la tua Super Pizza Fit!

Ricetta Cracker d’Avena Senza Glutine

1. Mescola in una ciotola 80g di Farina d'Avena SlurpyOats PharmaPower con 80ml di acqua e 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva, fino a ottenere un impasto colloso.

2. Ungi un foglio di carta forno e stendi l’impasto sopra. Copri con un altro foglio di carta forno e spianalo. Rimuovi la carta utilizzata per spianare e inforna per 20 minuti a 180 gradi.

Et voilà!
I tuoi cracker sono pronti per l’aperitivo o per accompagnare il tuo pasto!