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Blueberry Cheesecake fit

Blueberry Cheesecake fit

Cheesecake ai mirtilli light, cremosa e senza zuccheri aggiunti

 Se ami i dolci cremosi ma vuoi mantenere uno stile di vita sano, questa Blueberry Cheesecake fit è la ricetta perfetta. Preparata con Farina d’Avena gusto Blueberry Cheesecake PharmaPower e Burro di Arachidi PharmaPower, unisce gusto intenso, consistenza avvolgente e ingredienti bilanciati.

È ideale come dessert leggero, colazione proteica o merenda healthy. 

Ingredienti (stampo da 20 cm)

Per la base:

• 150 g di Farina d’Avena gusto Blueberry Cheesecake PharmaPower

• 90 g di Burro di Arachidi PharmaPower

• 40 ml di latte a scelta (anche vegetale)


Per la crema:

• 50 g di Farina d’Avena gusto Blueberry Cheesecake PharmaPower

• 200 g di ricotta (se molto compatta, aggiungere 2-3 cucchiai di latte)

• 200 g di formaggio spalmabile

• 1 uovo


Per la decorazione:

• 250 g di mirtilli freschi

• 1 cucchiaio di dolcificante oppure 2 cucchiai di sciroppo d’acero



Procedimento step by step


1️⃣ Preparazione della base

Preriscalda il forno a 180°C statico.

In una ciotola, mescola la Farina d’Avena gusto Blueberry Cheesecake PharmaPower con il Burro di Arachidi PharmaPower e il latte fino a ottenere un composto omogeneo e semi-compatto.

Rivesti una tortiera da 20 cm con carta forno e compatta il composto sul fondo creando una base uniforme.


2️⃣ Preparazione della crema

In una ciotola, unisci ricotta, formaggio spalmabile e la restante Farina d’Avena gusto Blueberry Cheesecake PharmaPower.

Lavora con una frusta o spatola fino a ottenere una crema liscia e senza grumi. Aggiungi l’uovo e amalgama bene.

Versa la crema sopra la base e livella la superficie.

Cuoci in forno per circa 30 minuti, fino a quando la superficie risulta compatta ma ancora leggermente morbida al centro.

3️⃣ Salsa ai mirtilli

In un pentolino, cuoci i mirtilli con il dolcificante o lo sciroppo d’acero fino a ottenere una salsa densa e lucida.

Lascia raffreddare.

4️⃣ Riposo e decorazione

Una volta cotta, lascia raffreddare la cheesecake a temperatura ambiente e poi trasferiscila in frigorifero per almeno 2-3 ore (meglio tutta la notte per una consistenza perfetta).

Decora con la salsa ai mirtilli prima di servire.

Perché scegliere questa cheesecake fit?

Dolce light e bilanciato, ideale a dieta

Fonte di fibre grazie alla farina d’avena

Senza zuccheri raffinati

Perfetta come dessert healthy o colazione proteica


Grazie alla combinazione tra Farina d’Avena gusto Blueberry Cheesecake PharmaPower e Burro di Arachidi PharmaPower, ottieni una cheesecake più nutriente, saziante, dietetica e in linea con uno stile di vita wellness.

Contenuto redatto dal team scientifico di PharmaPower.
Tutti i contenuti presenti in questo articolo sono protetti da copyright. È vietata la copia, distribuzione o ripubblicazione senza espresso consenso di PharmaPower.


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