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Ricetta Pastiera Light Fit con Avena

Ricetta Pastiera Light Fit con Avena

La Pastiera Light con avena è la reinterpretazione fit del grande classico napoletano: stessa anima cremosa e profumata, ma con ingredienti più equilibrati.
Preparata con fiocchi d’avena gusto Pastiera Napoletana PharmaPower, questa versione è senza zuccheri aggiunti, senza glutine, ricca di fibre e perfetta per chi vuole concedersi un dolce tradizionale in chiave moderna e funzionale.

Ideale a colazione, merenda o come dessert leggero 😋

🥣 INGREDIENTI (tortiera 20 cm)

Per la frolla
 • 250 g fiocchi d’avena PharmaPower gusto Pastiera
 • 2 uova
 • 50 g yogurt greco
 • 60 ml olio di semi o cocco
 • 5 g lievito per dolci

Per il ripieno
 • 100 g fiocchi d’avena PharmaPower gusto Pastiera
 • 300 g ricotta vaccina
 • 100 ml latte (bevanda di avena o a scelta)
 • 2 uova

Per decorare
 • Eritritolo a velo o zucchero a velo


🧑🍳 PREPARAZIONE

 1. Frolla:
Mescola uova, yogurt e olio, poi aggiungi i fiocchi d’avena al gusto Pastiera e il lievito. Lavora fino a ottenere un panetto e lascia riposare in frigo per 30 minuti.
 2. Ripieno:
In una ciotola unisci ricotta, uova, fiocchi d’avena al gusto Pastiera e latte fino a ottenere una crema liscia.
 3. Base:
Stendi la frolla tra due fogli di carta forno (spessore circa 0,5 cm), trasferiscila nella tortiera e bucherella il fondo.
 4. Assemblaggio:
Versa il ripieno e completa con le classiche strisce di frolla.
 5. Cottura:
In forno statico a 170°C per circa 35 minuti fino a doratura.
 6. Finitura:
Lascia raffreddare e completa con eritritolo a velo.

👉 Risultato:
Una pastiera più bilanciata rispetto alla versione tradizionale, con:
 • meno zuccheri
 • più proteine
 • maggiore sazietà

🌿 CONSIGLIO EXTRA
Come la pastiera tradizionale, anche questa versione è ancora più buona il giorno dopo: il riposo migliora consistenza e intensità aromatica.

Valori nutrizionali per 1 fetta circa
(torta divisa in 8 fette)
 Calorie: ~210 kcal
 Proteine: ~9 g
 Carboidrati: ~18 g
 di cui zuccheri: ~4–5 g
 Grassi: ~11 g
 Fibre: ~2,5 g


Contenuto redatto dal team scientifico di PharmaPower.
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Tag: Ricette
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Quale tipo di magnesio scegliere?

Quale tipo di magnesio scegliere?

Il magnesio è uno dei minerali più importanti per il nostro benessere quotidiano: supporta il sistema nervoso, contribuisce alla funzione muscolare, riduce stanchezza e affaticamento e aiuta a gestire stress, sonno e sindrome premestruale. Quando però ci troviamo davanti allo scaffale (o a una scheda prodotto online), nasce una domanda molto comune: quale magnesio scegliere? In commercio esistono moltissime forme di magnesio, ognuna con caratteristiche, punti di forza e limiti diversi. Non tutte vengono assorbite allo stesso modo, non tutte agiscono sugli stessi distretti dell'organismo e non tutte sono adatte a ogni persona o a ogni momento della vita. Proprio per questo non esiste una forma di magnesio “migliore in assoluto”, ma esiste il magnesio più adatto alle proprie esigenze: c’è chi ha bisogno di supporto per stress e sonno, chi per stanchezza e performance, chi per crampi muscolari o regolarità intestinale. La vera differenza, quindi, non sta solo nel nome dell’integratore, ma nella capacità di scegliere in modo consapevole la formula più adatta ai propri bisogni. Vediamo allora insieme le differenze e come orientarsi nella scelta giusta. Cos’è il Magnesio Bisglicinato Il Magnesio Bisglicinato è una forma di magnesio chelato, in cui il minerale è legato a due molecole di glicina (un amminoacido). Perché viene scelto spesso? 🧬 Alta biodisponibilità🌿 Ottima tollerabilità intestinale🧠 Ideale per chi soffre di stress, ansia e tensione nervosa😴 Utile in caso di sonno disturbato Proprio perché delicato sull’intestino, è spesso consigliato a chi ha una digestione sensibile o tende facilmente a disturbi intestinali e diarrea con altre forme di magnesio. Limite principale Il magnesio bisglicinato è una forma “mirata”, ottima per il sistema nervoso, ma non sempre sufficiente quando le esigenze sono più ampie (stanchezza muscolare, attività sportiva, stipsi). Cos’è Magic Mag Magic Mag è un integratore di magnesio multifonte, studiato per offrire un supporto completo e modulabile grazie alla combinazione di tre forme diverse di magnesio: Magnesio Bisglicinato → supporto a sistema nervoso, umore e sonnoMagnesio Glicerofosfato → energia fisica e mentale, muscoli, performanceMagnesio Ossido → supporto intestinale (effetto osmotico) Perché scegliere una formula multifonte? Perché il magnesio non svolge una sola funzione: agisce su nervi, muscoli, energia, intestino e metabolismo. Una formula come Magic Mag permette di coprire più bisogni con un solo prodotto.Limite principale Il quantitativo delle single fonti di magnesio presenti in Magic Mag sono più basse rispetto ad un integratore a base di una sola fonte. Se si necessità di un effetto più ampio su tutto l'organismo è meglio Magic Mag, ma se si necessità di azione più mirata a livello psicofisico è meglio Magnesio Bisglicinato PharmaPower.Come scegliere il magnesio giusto per te👉 Scegli il Magnesio Bisglicinato se:🧠😴 cerchi un supporto specifico per stress e sonno🌿🦠 hai un intestino molto sensibile🎯🧪 vuoi una formula semplice e mirata 👉 Scegli Magic Mag se:⚡ ti senti spesso fisicamente stanco🏃 soffri di crampi muscolari o fai attività sportiva🚽 alterni periodi di stipsi🧩 vuoi un solo integratore che si adatti a più esigenze Non esiste “il magnesio migliore in assoluto”, ma quello più adatto a te. Scopri tutti gli Integratori Nutraceutici PharmaPower. Contenuto redatto dal team scientifico di PharmaPower.Tutti i contenuti presenti in questo articolo sono protetti da copyright. È vietata la copia, distribuzione o ripubblicazione senza espresso consenso di PharmaPower.Bibliografia Rawji A. Examining the Effects of Supplemental Magnesium on Anxiety and Sleep Quality. PMC. Schuster J. Magnesium Supplementation and Sleep. PMC. Simonelli G et al. The Role of Magnesium in Sleep Health. PubMed. Cepeda V. Unlocking the Power of Magnesium. MDPI Antioxidants.   

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Blueberry Cheesecake fit

Blueberry Cheesecake fit

Cheesecake ai mirtilli light, cremosa e senza zuccheri aggiunti  Se ami i dolci cremosi ma vuoi mantenere uno stile di vita sano, questa Blueberry Cheesecake fit è la ricetta perfetta. Preparata con Farina d’Avena gusto Blueberry Cheesecake PharmaPower e Burro di Arachidi PharmaPower, unisce gusto intenso, consistenza avvolgente e ingredienti bilanciati. È ideale come dessert leggero, colazione proteica o merenda healthy.  Ingredienti (stampo da 20 cm) Per la base: • 150 g di Farina d’Avena gusto Blueberry Cheesecake PharmaPower • 90 g di Burro di Arachidi PharmaPower • 40 ml di latte a scelta (anche vegetale) Per la crema: • 50 g di Farina d’Avena gusto Blueberry Cheesecake PharmaPower • 200 g di ricotta (se molto compatta, aggiungere 2-3 cucchiai di latte) • 200 g di formaggio spalmabile • 1 uovo Per la decorazione: • 250 g di mirtilli freschi • 1 cucchiaio di dolcificante oppure 2 cucchiai di sciroppo d’acero Procedimento step by step 1️⃣ Preparazione della base Preriscalda il forno a 180°C statico. In una ciotola, mescola la Farina d’Avena gusto Blueberry Cheesecake PharmaPower con il Burro di Arachidi PharmaPower e il latte fino a ottenere un composto omogeneo e semi-compatto. Rivesti una tortiera da 20 cm con carta forno e compatta il composto sul fondo creando una base uniforme. 2️⃣ Preparazione della crema In una ciotola, unisci ricotta, formaggio spalmabile e la restante Farina d’Avena gusto Blueberry Cheesecake PharmaPower. Lavora con una frusta o spatola fino a ottenere una crema liscia e senza grumi. Aggiungi l’uovo e amalgama bene. Versa la crema sopra la base e livella la superficie. Cuoci in forno per circa 30 minuti, fino a quando la superficie risulta compatta ma ancora leggermente morbida al centro. 3️⃣ Salsa ai mirtilli In un pentolino, cuoci i mirtilli con il dolcificante o lo sciroppo d’acero fino a ottenere una salsa densa e lucida. Lascia raffreddare. 4️⃣ Riposo e decorazione Una volta cotta, lascia raffreddare la cheesecake a temperatura ambiente e poi trasferiscila in frigorifero per almeno 2-3 ore (meglio tutta la notte per una consistenza perfetta). Decora con la salsa ai mirtilli prima di servire. Perché scegliere questa cheesecake fit? ✔ Dolce light e bilanciato, ideale a dieta ✔ Fonte di fibre grazie alla farina d’avena ✔ Senza zuccheri raffinati ✔ Perfetta come dessert healthy o colazione proteica Grazie alla combinazione tra Farina d’Avena gusto Blueberry Cheesecake PharmaPower e Burro di Arachidi PharmaPower, ottieni una cheesecake più nutriente, saziante, dietetica e in linea con uno stile di vita wellness. Contenuto redatto dal team scientifico di PharmaPower.Tutti i contenuti presenti in questo articolo sono protetti da copyright. È vietata la copia, distribuzione o ripubblicazione senza espresso consenso di PharmaPower. Seguici su Instagram per non perderti tutte le nostre ricette e consigli nutrizionali: Clicca qui scoprire il profilo  

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