Lasciati avvolgere dai profumi d’autunno con il Pumpkin Spice Latte Porridge: una colazione cremosa, speziata e deliziosa, perfetta per iniziare la giornata con gusto e benessere.
Preparato con fiocchi d’avena SlurpyFlakes di PharmaPower gusto Pumpkin Spice Latte, latte vegetale e purea di zucca, questo porridge unisce la dolcezza naturale della zucca al calore della cannella. Un comfort food fit, ideale per le mattine più fredde. 🍂🕯️
INGREDIENTI (per una tazza – h.10cm x l.8cm)
Per il porridge:
• 60g di fiocchi di avena gusto Pumpkin Spice Latte di PharmaPower (senza glutine e senza zuccheri aggiunti)
• 240ml di latte vegetale alla mandorla senza zuccheri aggiunti
• Purea di zucca (già pronta o homemade – vedi sotto)
Per guarnire:
• Panna light (o una crema di latte in stile cappuccino / yogurt cremoso)
• Una stecca di cannella
• Cannella in polvere
• 1 cucchiaino di Crema Cannella di PharmaPower (senza glutine e senza lattosio)
• Semi di zucca
🎃 PER LA PUREA DI ZUCCA HOMEMADE
• 200g di zucca cotta in forno e frullata (usa la zucca delica che è dolcissima)
• Spezie autunnali: cannella, noce moscata, zenzero
🫖 PREPARAZIONE
1. Prepara la purea di zucca: cuoci la zucca in forno fino a quando sarà morbida, poi frullala con le spezie fino a ottenere una consistenza liscia e vellutata.
2. Prepara il porridge: in un pentolino unisci i fiocchi d’avena e il latte vegetale. Cuoci per un paio di minuti mescolando con un cucchiaio di legno, fino alla consistenza desiderata.
3. Componi la tazza: alterna strati di purea di zucca e porridge fino a esaurire gli ingredienti.
4. Decora: completa con panna light, cannella in polvere, crema di cannella, semi di zucca e una stecca di cannella per un tocco scenografico.
Per un gusto ancora più intenso, aggiungi alla purea di zucca una goccia di estratto di vaniglia o un pizzico di zenzero fresco grattugiato. Il risultato sarà un porridge vellutato e aromatico, perfetto per l’autunno.

👉 Ricetta realizzata in collaborazione con Paola Alberti, IG: @sinestesiaculinaria
Contenuto redatto dal team scientifico di PharmaPower.
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