Blog
Gelato proteico keto alle pesche, mandorle e cannella (senza gelatiera)
Hai voglia di un dolce fresco, sano e che non faccia sgarrare la dieta? Questo gelato proteico keto alle pesche, mandorle e cannella, senza gelatiera, è la coccola perfetta per l’estate. Ricco di proteine, senza zuccheri aggiunti e con pochi carboidrati, adatto anche a chi segue un’alimentazione chetogenica. Grazie alla combinazione di ingredienti naturali e bilanciati, come lo yogurt greco, l’eritritolo e la crema spalmabile mandorle e cannella di PharmaPower, otterrai un gelato cremoso e gustoso, perfetto anche a dieta. I prodotti PharmaPower sono consigliati dai migliori nutrizionisti. Ingredienti Per il gelato:• 70g di albume (circa 2 uova)• 350g di pesche• 375g di yogurt greco (o alla vaniglia, senza zuccheri)• 50g di eritritolo (o 40 g di miele se non segui la chetogenica)• 3 cucchiaini di crema spalmabile mandorle e cannella @pharmapower.it Per servire:• 2 piccole pesche mature (a persona)• 1 noce abbondante di olio di cocco• Cannella in polvere a piacere• 1 biscotto a scelta (sceglilo low carb per mantenere la ricetta keto)• Crema spalmabile mandorle e cannella a piacere Preparazione 1. Prepara la base del gelato.Frulla insieme le pesche, lo yogurt, l’eritritolo e la crema spalmabile fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa. 2. Monta l’albume.A parte, monta gli albumi a neve ben ferma. 3. Unisci i composti.Versa il mix di pesche in una ciotola e incorpora delicatamente l’albume con movimenti dal basso verso l’alto. 4. Congela.Versa il composto in un contenitore e lascia raffreddare in freezer per almeno 3-4 ore, mescolando di tanto in tanto per mantenere la cremosità. 5. Salta le pesche.Al momento di servire, taglia le pesche e falle rosolare in padella con olio di cocco e cannella. 6. Servi con stile.Accompagna il gelato con le pesche calde, un biscotto low carb e una colata extra di crema mandorle e cannella di PharmaPower ⸻ Un dessert keto-friendly, proteico e senza zuccheri raffinati, perfetto per una merenda fit o un fine pasto leggero. Ideale a dieta e ricco di gusto grazie alla dolcezza naturale delle pesche e alla cremosità unica della crema firmata PharmaPower. 👉 Ricetta realizzata in collaborazione con Paola Alberti, IG: @sinestesiaculinaria Contenuto redatto dal team scientifico di PharmaPower. Tutti i contenuti presenti in questo articolo sono protetti da copyright. È vietata la copia, distribuzione o ripubblicazione senza espresso consenso di PharmaPower. Seguici su Instagram per non perderti tutte le nostre ricette e consigli nutrizionali: Clicca qui scoprire il profilo
Saperne di piùRicetta Overnight Porridge al Limone: la colazione senza zuccheri aggiunti che vi terrà sazi tutta la mattina
Scopri la ricetta semplice e leggera dell’Overnight Porridge al Limone con Fiocchi d’Avena PharmaPower: senza glutine, senza zuccheri aggiunti, ricca di fibre e proteine. Ideale per la tua colazione sana.
Saperne di piùCannoli Siciliani Fit al Forno: la Versione Light, Sana e Golosa
Scopri la ricetta dei cannoli siciliani fit al forno: più leggeri, senza zuccheri aggiunti, con farina di avena PharmaPower gusto cannolo e senza glutine. Perfetti per una coccola sana!
Saperne di piùCrostatine Ricotta e Gocce di Cioccolato con Frolla al Gusto Cannolo – Ricetta Fit e Senza Zuccheri Aggiunti
Ricetta light, golosa e sena glutine: crostatine con frolla al gusto cannolo, ricotta e cioccolato. Facili da preparare, ideali per colazione o merenda.
Saperne di piùCracker di Avena al Pomodoro e Basilico: Ricetta Light, Croccante e Senza Glutine
Scopri come preparare cracker croccanti al pomodoro e basilico con farina di avena. Ricetta light, senza glutine e pronta in 30 minuti!
Saperne di piùPanzerotti Fit con Farina di Avena e Yogurt: Ricetta Light al Forno o in Friggitrice ad Aria
Prepara deliziosi panzerotti al pomodoro e mozzarella con la farina di avena. Una ricetta leggera e gustosa, pronta in soli 20 minuti. Perfetta per uno snack sano!
Saperne di piùPorridgemisù: Il Porridge al Gusto Tiramisù Proteico, Fit e Goloso
Porridgemisù: scopri la ricetta del porridge freddo proteico al gusto tiramisù con avena senza glutine, collagene e crema al cacao e nocciole. Colazione sana e golosa!
Saperne di piùCheesecake Fit Speculoos e Caramello: Senza Zuccheri Aggiunti, Cremosa e Profumata di Biscotto
Cheesecake Speculoos fit senza zucchero: con avena, ricotta e crema proteica al caramello salato. Cremosa, fit e pronta senza cottura!
Saperne di piùPorridge Antiage: Colazione Funzionale con Avena, Collagene e Topping Goloso
Porridge antiage con avena, latte e collagene: una colazione sana, proteica e funzionale con effetto glow per la pelle!
Saperne di più